Presentación: 44kg.

Usos
Puede utilizarse para elaborar: Pizzas, masas para pasta, panadería artesanal y en especial galletas y pasteles.

Características
Harina con alto poder de extensibilidad sin quebrarse.

Poder de extensibilidad sin quebrarse.
Tiempos de amasado y fermentación cortos.

Ingredientes
Harina de trigo adicionada con hierro y ácido fólico.